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【時短・節約の救世主】下味冷凍レシピ「鶏胸肉の照り焼き」しっとりのコツあり!

2019 8/03
【時短・節約の救世主】下味冷凍レシピ「鶏胸肉の照り焼き」しっとりのコツあり!
まゆてぃ まゆてぃ

下味冷凍レシピの中でも、節約素材の鶏胸肉を使ったレシピはとても人気です!

お買い得な価格の鶏胸肉を使った下味冷凍レシピは

  • 節約
  • 調理の時短

両方叶う嬉しいレシピなんですよ♪

今回は定番の味!鶏胸肉の照り焼きのレシピを紹介します。

まゆてぃ まゆてぃ

鶏胸肉はパサつきが気になる…

そう悩みがちな鶏胸肉もしっとり仕上がるコツありレシピですよ。

鶏胸肉の下味冷凍レシピのレパートリーをたくさん増やしたい方はぜひ読んでみてくださいね♡

\このメニューの副菜にピッタリの野菜♪/

画像

キッチンでもレシピを見てね!

この記事はキッチンで調理しながらでも見やすいように、材料やレシピの部分は大きめの文字(このサイズ)で表示しています♡

目次

下味冷凍レシピ:鶏胸肉の照り焼き

鶏胸肉の照り焼き

下味冷凍の材料

出来上がり量は3人分です。

  • 鶏胸肉…2枚
  • 酢…大さじ1
  • さとう…小さじ1
  • 塩…ひとつまみ
まゆてぃ まゆてぃ

酢とさとうが鶏胸肉のしっとりのコツです♡

下味冷凍の作り方

  1. 鶏胸肉を観音開きにしてから好きな大きさに切る
  2. ジップロック型保存袋に①と全ての調味料を入れ、なじませる
  3. 冷凍庫に入れて保存する

鶏胸肉の基本的な切り方は、こちらの記事を読んでみてください♡

【下味冷凍レシピに使える】画像あり!鶏胸肉の切り方、基本と応用4選

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【下味冷凍レシピに使える】画像あり!鶏胸肉の切り方、基本と応用4選節約素材として人気の鶏胸肉は切り方を工夫することでパサつきなどの悩みを解消できます!この記事ではわたしがいつも行なっている鶏胸肉の切り方を紹介していきます。
ワッピー ワッピー

鶏胸肉の切り方はそぎ切りでもOKだよ!

下味冷凍→解凍・調理方法

下味冷凍した鶏胸肉は、調理する前にあらかじめ冷蔵庫に移して解凍しておきます。

まゆてぃ まゆてぃ

夕食のメニューとして夕方に調理するなら、朝のうちに冷蔵庫に移しておくのがおすすめです♡

調理するときに加えるもの

  • 片栗粉…大さじ3
  • しょうゆ…大さじ3
  • 酒…大さじ1.5
  • みりん…大さじ1.5
  • さとう…大さじ1

片栗粉以外の材料をまぜてタレを作っておきます。

調理方法

  1. 解凍した鶏胸肉に片栗粉をまぶす
  2. フライパンにサラダ油をひき弱火をつける
  3. ①を入れて焼く
  4. ③に火が通ったら、まぜておいたタレを入れる
  5. ④のタレがトローっとなるまで煮詰めて鶏胸肉にからめる

下味冷凍レシピ:鶏胸肉の照り焼きできあがり!

鶏胸肉の照り焼き

鶏胸肉の照り焼きの下味冷凍レシピを紹介しました。

ごはんが進む味の王道、甘辛の照り焼き味です!

まゆてぃ まゆてぃ

マヨネーズをプラスして食べるのもおすすめです!こってりおいしい♡

ワッピー ワッピー

辛いのが平気な人は七味マヨもおすすめだよ!

おかずでも、ドーンとごはんにのせて丼でも…

ぜひ「我が家の定番の味」にして下さいね♡

最後まで読んで頂きましてありがとうございました。

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