まゆてぃ豚肉を使った下味冷凍レシピの紹介です！
下味冷凍レシピは毎日の食事の準備を楽にしてくれるので、当サイトやインスタでもとても人気です！
今回は豚肉を使った下味冷凍レシピを紹介します。
今回紹介する下味冷凍レシピは、豚こま肉を使った「豚こま肉のからあげ」です。
比較的お買い得な豚こま肉や切り落としは、家計を助けてくれる節約素材ですよね。
まゆてぃでも豚こま肉は炒める以外のレパートリーがない…
そんな悩みがある方、多いんじゃないでしょうか？
今回紹介する豚こま肉のからあげは、薄いお肉のボリュームをアップして食べ応えのあるおかずに仕上がりました！
ぜひレシピを見て作ってみて下さいね♡
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キッチンでもレシピを見てね！
この記事はキッチンで調理しながらでも見やすいように、材料やレシピの部分は大きめの文字（このサイズ）で表示しています♡
豚肉の下味冷凍レシピ：豚こま肉のからあげ
下味冷凍の材料
出来上がり量は2〜3人分です。
- 豚こま肉…400g
- しょうゆ…大さじ1
- 酒…大さじ1
- にんにく…小さじ1/2
- しょうが…小さじ1/2
- 鶏ガラスープ…小さじ1/2
- ごま油…小さじ1
- 塩…ひとつまみ
下味冷凍の作り方
- ジップロック型の袋に全ての材料を入れてよくもむ
- ①を冷凍庫に入れて保存する
下味冷凍→解凍・調理方法
下味冷凍した肉は、調理する前にあらかじめ冷蔵庫に移して解凍しておきます。
まゆてぃ夕食のメニューとして夕方に調理するなら、朝のうちに冷蔵庫に移しておくのがおすすめです♡
調理するときに加えるもの
- 片栗粉（肉に混ぜ込む）…大さじ4
- 片栗粉（成型した肉にまぶす）…大さじ2
- 揚げ油…フライパンに2cmくらい
調理方法
- 解凍した豚肉に片栗粉（混ぜ込む用：大さじ4）を入れて振るようにして混ぜる
- 手で握るようにして形をつくる
- 成型した肉ひとつひとつに片栗粉（まぶす用：大さじ2）をまぶしていく
- フライパンに多めの油をひき、きつね色になるまで揚げ焼きにする
豚肉の下味冷凍レシピ：豚こま肉のからあげできあがり
豚肉の下味冷凍レシピ「豚こま肉のからあげ」を紹介しました。
味付けしたお肉をギュッとまとめて揚げるので、中にもしっかり味がついているんです。
まゆてぃ薄くて大きさにもばらつきのあるお肉でも、ギュッとまとめることで食べ応えをアップできますよ♡
ワッピーおつまみにも、お弁当のおかずにもおすすめ！
好きな大きさで作れるのも便利！
小さなお子さんにはプチサイズで作り、大人の分は大きめに作ってボリュームアップすることもできます。
お買い得で家計の助けになってくれる食材の豚こま肉。
今後もまたいろいろなレシピを紹介していきますね！
最後まで読んで頂きましてありがとうございました。
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