まゆてぃ下味冷凍レシピの中でも、節約素材の鶏胸肉を使ったレシピはとても人気です！
お買い得な価格の鶏胸肉を使った下味冷凍レシピは
- 節約
- 調理の時短
両方叶う嬉しいレシピなんですよ♪
今回は定番の味！鶏胸肉の照り焼きのレシピを紹介します。
まゆてぃ鶏胸肉はパサつきが気になる…
そう悩みがちな鶏胸肉もしっとり仕上がるコツありレシピですよ。
鶏胸肉の下味冷凍レシピのレパートリーをたくさん増やしたい方はぜひ読んでみてくださいね♡
キッチンでもレシピを見てね！
この記事はキッチンで調理しながらでも見やすいように、材料やレシピの部分は大きめの文字（このサイズ）で表示しています♡
目次
下味冷凍レシピ：鶏胸肉の照り焼き
下味冷凍の材料
出来上がり量は3人分です。
- 鶏胸肉…2枚
- 酢…大さじ1
- さとう…小さじ1
- 塩…ひとつまみ
まゆてぃ酢とさとうが鶏胸肉のしっとりのコツです♡
下味冷凍の作り方
- 鶏胸肉を観音開きにしてから好きな大きさに切る
- ジップロック型保存袋に①と全ての調味料を入れ、なじませる
- 冷凍庫に入れて保存する
鶏胸肉の基本的な切り方は、こちらの記事を読んでみてください♡
ワッピー鶏胸肉の切り方はそぎ切りでもOKだよ！
下味冷凍→解凍・調理方法
下味冷凍した鶏胸肉は、調理する前にあらかじめ冷蔵庫に移して解凍しておきます。
まゆてぃ夕食のメニューとして夕方に調理するなら、朝のうちに冷蔵庫に移しておくのがおすすめです♡
調理するときに加えるもの
- 片栗粉…大さじ3
- しょうゆ…大さじ3
- 酒…大さじ1.5
- みりん…大さじ1.5
- さとう…大さじ1
片栗粉以外の材料をまぜてタレを作っておきます。
調理方法
- 解凍した鶏胸肉に片栗粉をまぶす
- フライパンにサラダ油をひき弱火をつける
- ①を入れて焼く
- ③に火が通ったら、まぜておいたタレを入れる
- ④のタレがトローっとなるまで煮詰めて鶏胸肉にからめる
下味冷凍レシピ：鶏胸肉の照り焼きできあがり！
鶏胸肉の照り焼きの下味冷凍レシピを紹介しました。
ごはんが進む味の王道、甘辛の照り焼き味です！
まゆてぃマヨネーズをプラスして食べるのもおすすめです！こってりおいしい♡
ワッピー辛いのが平気な人は七味マヨもおすすめだよ！
おかずでも、ドーンとごはんにのせて丼でも…
ぜひ「我が家の定番の味」にして下さいね♡
最後まで読んで頂きましてありがとうございました。
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