【実録・食費節約家計のお弁当1週間】5月2週目のお弁当記録

こんにちは。食費節約に励んでいる主婦まゆてぃ(@mayukakei)です。

わたしは夫と結婚して10年目になります。

結婚したときから、平日はほとんど毎日夫のお弁当を作っています。

食費節約を考え、「見た目の映え感」よりも、家計にとっても毎朝の調理にとっても、ストレスにならないお弁当づくりをすることにしています。

Instagramや、雑誌に載っているようなキラキラお弁当ではないんですが、食費節約家計のリアルなお弁当記録として記事を書こうと思います。

おかずの作り方や、使用しているおすすめの食材や調味料なども紹介しますね♡

 

この記事を読んでほしい人
  • 毎日のお弁当作りが大変だと思っている人
  • 食費の節約をしたい人
  • 簡単レシピを知りたい人

 

今回は5月2週目(5/7〜10)1週間のお弁当記録を紹介します。

10連休明けで、お弁当は火曜日からのスタートです。

 

目次

5/7 火曜日のお弁当

食費節約家計のお弁当

食費節約家計のお弁当

連休明けのお弁当作りは、いつもの休み明けより何倍もしんどい朝です

そんな火曜日のお弁当です。

 

メインおかず

サバのみぞれ煮

Oisix(オイシックス):さばのみぞれ煮

Oisix(オイシックス):さばのみぞれ煮

このサバのみぞれ煮は、先日おためしセットを購入して入会したOisix(オイシックス)の商品です。

未開封のまま湯せんor器に開けてレンジ加熱、どちらでも温めることが出来ます。

加熱調理済みの商品なので、お弁当には加熱せずにそのまま入れました。

まゆてぃ
まゆてぃ

夫はいつもお弁当を食べるときに、会社のレンジで加熱しているそうです!

 

サブおかず

キャロットラペ

Oisix(オイシックス):たつやのにんじん

Oisix(オイシックス):たつやのにんじん

このにんじんもOisix(おいしっくす)
で購入した人気野菜、「たつやのにんじん」です。

生でも甘みが強く皮からやわらかな食感なので、皮を剥かずに使用しています。

まゆてぃ
まゆてぃ

にんじんの皮には栄養がたくさんあるので、出来ればむかずに使いたいんです♡

 

本当にやわらかいにんじんなので、生で食べるときに塩もみしません!

 

作り方
  1. にんじん1本を千切りにする
  2. オリーブオイル大さじ1/2、ミツカンカンタン黒酢大さじ1、クレイジーソルト適量を入れて混ぜる
  3. 少し置いてしんなりしたら出来上がり

にんじんは千切りスライサーを使っています。

 

ミツカンカンタン黒酢は、あらかじめ醤油や砂糖などで旨みと甘みが入っている調味酢なので、これだけで味が決まります!

我が家では登場回数の多い万能調味料です!

【全商品ポイント5倍 5/13(月)0:00〜5/14(火)23:59】 ミツカン カンタン黒酢 500ml

 

5/8 水曜日のお弁当

食費節約家計のお弁当

食費節約家計のお弁当

気温が上がる予想だったので、しっかりと保冷剤をセットしました。

夏のお弁当には防腐の工夫が必要です。

 

メインおかず

メンチカツ

前回のお弁当記録でも紹介した伊藤ハムのチルド商品「お肉屋さんの惣菜シリーズ」です。

Check!【実録・食費節約家計のお弁当】4月4週目のお弁当記録

 

サブおかず

トマトのグラタン

Oisix(おいしっくす)商品大活躍です。

グラタンポーションという商品を使用しています。

 

Oisix(オイシックス):グラタンポーション

Oisix(オイシックス):グラタンポーション

マカロニ入りのホワイトソースがキューブ状に冷凍してあるもので、カップサイズのグラタンを簡単に作れるんです。

まゆてぃ
まゆてぃ

ちょこっとの量を調理できるのが本当に便利!

Oisix(オイシックス):みつトマト

Oisix(オイシックス):みつトマト

トマトもOisix(おいしっくす)
の人気野菜「みつトマト」です。

 

5/9 木曜日のお弁当

食費節約家計のお弁当

食費節約家計のお弁当

ボーッとしててサブおかずを用意するのを忘れちゃいました

朝はバタバタするので、「なんで?」というしょーもないミスを犯しがちです

 

メインおかず

豚ロースのクレソルレモンソテー

豚ロース肉をさっぱりとした味付けのソテーにしました。

クレイジーソルトは我が家の常備調味料です。

魔法をかけたようになんでもおいしくなるし、素材を生かしたシンプルな調理におすすめの調味料です。

 

作り方
  1. 豚ロース肉(ソテー・とんかつ用)にクレイジーソルト適量、ブラックペッパー適量を振る
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、①を焼く
  3. 焼きあがったら仕上げにレモン汁小さじ1を加えてジューッとからめて出来上がり

 

5/10 金曜日のお弁当

食費節約家計のお弁当

食費節約家計のお弁当

ようやく週末!

1週間最後のお弁当です。

 

メインおかず

アジフライ

アジフライは業務スーパーの商品です。

小さいサイズになっているのでお弁当にピッタリです。

 

サブおかず

ミニチヂミ

Oisix(オイシックス):ミニチヂミ

Oisix(オイシックス):ミニチヂミ

こちらもOisix(おいしっくす)
の商品。

イカがゴロッと入っていてミニサイズでも海鮮のうまみをきちんと感じられる味です。

まゆてぃ
まゆてぃ

お弁当のほか、おやつやちょこっとおつまみにもおすすめです!

 

52週目のお弁当まとめ

食費節約家計のお弁当

食費節約家計のお弁当

1週間のお弁当をご紹介しました。

この記事で紹介したお弁当おかずにたくさん使用しているOisix(おいしっくす)の商品を、たくさん入ったおためしセットでお試しできます。

まゆてぃ
まゆてぃ

おためしセットの内容や商品のレポートはこちらの記事を読んでくださいね♡

Check!【楽天会員無料でお試しチャンス!】オイシックスおためしセット体験レポート〜中身はなんと15点も!

\Oisix(オイシックス)気軽におためし!/テレビでも取り上げられた「あの」食材が入ったおためしセット

今年はゴールデンウィークの連休が長かったので、52週目のお弁当作りは毎日しんどかったです。

また、この季節は毎日の気温差も、朝晩の気温差も大きく体調を崩しやすい時期です。

朝起きてお弁当を作るのも大変だけど、家族の健康管理に手作りのお弁当が一役買ってくれるはず!

 

毎日のごはんやお弁当作りをしているみなさん、本当にお疲れさまです。

おいしく食べてくれることを想像して、これからも毎日がんばりましょうね♡

 

最後まで読んでいただきましてありがとうございました。

この記事を書いた人

好きなバンドに
15年で1000万円積んだ1児(9)のママ。
浪費を反省し家計改善のため
お金の知識が欲しくて独学でFP2級取得。
バンドの追っかけしながら
年間100万円の貯蓄に成功!
やりくりの工夫やお金のあれこれを発信中。

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