コストコの鶏胸肉2.4kgの大容量を使い切る！下味冷凍レシピ7選

• 鶏胸肉…1枚
• しょうゆ…大さじ2
• みりん…大さじ1
• 酒…大さじ1
• 酢…大さじ1/2
• さとう…大さじ1/2
• しょうがスライス…2,3枚

1. 鶏胸肉の両面にまんべんなくフォークを刺す
2. 全ての材料を保存袋に入れて冷凍する

1. 解凍後、保存袋の中の空気をストローなどで抜く
2. 炊飯器に沸騰したお湯を入れ①を沈める
   浮いてこないように皿などで重しをする
3. 炊飯器の保温モードで60分
4. ③を取り出して冷めるまでおく

• 鶏胸肉…1枚
• さとう…小さじ1
• しお…小さじ1/2

1. 鶏胸肉の両面にまんべんなくフォークを刺す
2. 保存袋にすべての材料を入れ、よくもんでなじませてから冷凍する

1. 解凍後、保存袋の中の空気をストローなどで抜く
2. 炊飯器に沸騰したお湯を入れ①を沈める
   浮いてこないように皿などで重しをする
3. 炊飯器の保温モードで60分
4. ③を取り出して冷めるまでおき、そのあとお好みで冷蔵庫で冷やす

• 鶏胸肉…1枚
• 玉ねぎ…1/4個 うすぎり
• 大葉…3,4枚 きざむ
• 酒…大さじ1/2
• レモン汁…大さじ1/2
• しお…小さじ1/2
• マヨネーズ…大さじ1

1. 鶏胸肉をそぎ切りにしてから更に細切りにする
2. 保存袋にすべての材料を入れ、よくもんでなじませてから冷凍する

1. 薄力粉・片栗粉を合わせダマにならないように水でとく
2. 解凍したものを①に加えて混ぜる
3. 170℃に熱した油に②を食べやすい大きさにすくいながら落とし揚げていく

衣が水っぽいor粉っぽい場合は、水や粉を足して調節してくださいね！

• 鶏胸肉…1枚
• マヨネーズ…大さじ2
• 酒…大さじ1
• クレイジーソルト…小さじ1
  ※しおでもOK
• こしょう…少々

1. 鶏胸肉をそぎ切りにしてから更にできるだけ細かく切る
   ※フードプロセッサーなどを使ってミンチ状にしてもOK
2. 保存袋にすべての材料を入れ、よくもんでなじませてから冷凍する

1. 解凍したものに薄力粉・片栗粉を入れてしっかり混ぜる
2. 170℃に熱した油に①を食べやすい大きさにすくいながら落とし揚げていく

スプーンを2本使うと上手にすくって落とせます！

• 鶏胸肉…1枚
• 玉ねぎ…1/2個 うすぎり
• トマト缶…1缶
• 牛乳…150ml
• さとう…大さじ1
• バター…大さじ1
• ソース…小さじ1
  ※中濃・ウスターなどなんでもOK
• コンソメ…小さじ1
• しょうが・にんにく…チューブで3cmずつ
• ピザ用チーズ…30〜50g
  ※お好みの量でOK
  ※スライスチーズでもOK
• カレールー…2かけ きざむ

1. 鶏胸肉をそぎ切りにしてから更1〜1.5cmくらいの角切りにする
2. 保存袋にすべての材料を入れ、よくもんでなじませてから冷凍する

1. 解凍したものを耐熱容器に入れ、端を少し空けてふんわりとラップをしてレンジ600W17分加熱する
2. よくかき混ぜてカレールーをしっかりとかして出来上がり

レンジの加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調節してください。

• 鶏胸肉…1枚
• マヨネーズ…大さじ1
• しお・こしょう…少々

1. 鶏胸肉を少し厚めのそぎ切りにする
2. 保存袋にすべての材料を入れ、よくもんでなじませてから冷凍する

1. 解凍したものに薄力粉を入れてしっかり混ぜる
2. ①にパン粉をしっかりつける
3. フライパンに1cmほどの油をひき②を揚げ焼きにする

• 鶏胸肉…1枚
• 酒…大さじ1/2

1. 【冷凍1】胸肉をそぎ切りにし、保存袋に入れ酒をなじませる
2. 【冷凍2】調味料を全て入れる
3. ①と②をそれぞれ冷凍する

2つに分けて冷凍したものは、しっかり凍った後に大きな保存袋に入れてまとめておくと調理するときにわかりやすいです！

1. 解凍した胸肉に片栗粉をまぶす
2. フライパンに油をひき①を焼く
3. 解凍した調味料と水を②に入れて煮る